來過東北的小伙伴

一定吃過這道特色美食

四平熏肉大餅

在中國鐵路沈陽局集團有限公司

長春房建公寓段四平公寓食堂

也推出了“四平熏肉大餅”

得到了入住乘務員們的一致好評

秘制調料煮制并熏烤過的肉

夾在皮面金黃、外酥里嫩的大餅中

輔以面醬、蔥絲

咬上一口

讓人回味無窮

公寓后廚班組廚師長張大旺

利用工作之余

認真學習制作熏肉的每道工序

通過反復調制對比品嘗

終于達到最佳效果

節日專屬盛宴

國慶中秋假期期間

公寓推出湘菜、浙菜

川菜、魯菜、東北菜

粵菜、蘇菜等各式菜系

新上的純手工月餅

更是受到乘務員的一致好評

按需訂制餐食

公寓每天為近500名職工

24小時不間斷提供餐食服務

根據乘務員的出乘、退乘時間

訂制專屬菜單

保證隨時供餐

除“四平熏肉大餅”外

還相繼推出東北特色鐵鍋燉

酸菜燉血腸、小雞燉蘑菇

鹵肉飯和麻辣燙等美食

近期，食堂推出“減脂餐”

健康低脂、營養美味

滿足了乘務員的多樣化飲食需求

對于一些口味清淡的乘務員

餐廳也準備了低鹽、低糖餐食

白城機務段乘務員 叢詣

都說四平熏肉大餅很好吃，居然能在公寓食堂吃到，果然名不虛傳！

蘇家屯機務段乘務員 徐雪純

餐廳環境整潔，幾乎能滿足我們每個人的口味，感覺像回家了一樣。

特色送餐服務

長期以來

四平公寓堅持為乘務員

提供餐食配送服務

遇到春運、暑運

或節假日等繁忙時期

增加送餐列車數量

從加工制作、裝餐、貼標簽

配送到車站

再到乘務員手中

為保證飯菜的新鮮可口

每一步都需快速完成

專車接送服務

公寓不僅為乘務員提供

叫班、住宿、用餐、洗浴等服務

還為距離公寓3公里以上的乘務員

準備了接送專車

每班配備3個司機

每天24小時出車

日接送50余次

日均行駛400公里

環境設施一流

公寓健身房配備乒乓球桌

跑步機等健身設備

豐富乘務員文化生活

緩解身心疲勞

值班室準備了各種便民物品

針線包、充電器

應急藥品、雨傘等

這樣的行車公寓

你愛了嗎？

供稿：《人民鐵道》報業有限公司遼寧記者站（沈陽局集團公司融媒體中心）、長春房建公寓段融媒體工作室

文圖：路舒 劉呈蘢 王鶴錚 武莉 白羽 周英明 王揚 趙明 尹晨曦

編輯：李雪琪

審校：李孝佺

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